Misturar sambas novos e antigos é a ideia chave deste projeto para homenagear os compositores brasileiros e baianos, juntando a experiência de Stella Maris (vencedora do troféu Caymmi 2003 com o melhor show e intérprete, do Festival da Educadora em 2005, tendo realizado turnê na Europa com Jota Velloso, Graça Reis e Aldo Brizzi) e o conhecido trabalho artístico de Pedro de Rosa em Salvador, emplacando trabalhos como "As Rosas não Falam", "Naquele Tempo", "De Bossas e Sambas" e, mais recentemente, " Quem Há de Dizer", em homenagem à Lupicínio Rodrigues.

O show não fecha só em sambas. A cada edição, "Samba e Amor" conta com convidados, artistas que já realizam diferentes trabalhos na cidade, que vêem mostrar para um público sempre atento os novos ares da música que se vive na Bahia. Já passaram por lá grandes artista da terra, como Tito Bahiense, Claudia Cunha, Carla Vise, Juliana Ribeiro e o grupo Cama de Voz, entre outros, e alguns artistas de fora da cidade, como Da Hora, integrante da banda Cidade Negra e a cantora e poetisa Elisa Lucinda.