Com o tema ‘Bahia, África e Portugal, uma mistura de sabores’, o 3º Tempero Bahia - Festival de Cultura e Gastronomia de Salvador,  terá início na quinta-feira, 15, seguindo até o dia 25 de agosto, ocupando 27 restaurantes de Salvador e promovendo uma série de atividades multiculturais no Passeio Público, nos dias 17 e 18, sábado e domingo. O Tempero Bahia é um desdobramento do Festival Tempero no Forte, realizado há 13 anos na Praia do Forte.

As atividades culturais, voltadas para toda a família, incluem Música Instrumental, Cozinha Show, Mercado do Passeio, Comidinhas da Bahia, Espaço Infantil e o Espaço Portugal, com gastronomia tipicamente portuguesa, além da InvestMundi Portugal, que divulgará o Revéillon 2019/2020 em Lisboa.

O 3º Tempero Bahia - Festival de Cultura e Gastronomia é uma realização do Ministério da Cidadania e Secretaria Especial de Cultura e Turismo, com patrocínio da Cielo e do Governo do Estado da Bahia, e apoio do Senac, PAC, Invest Turismo, Sebrae, Embratur, Ministério do Turismo e Wish Hotel da Bahia, hotel oficial do evento.

#Gastronomia

Como o tema já deixa claro, o evento deste ano unirá a gastronomia de três continentes dando aos chefs a liberdade de escolher ingredientes ou receitas das cozinhas baiana, africana e portuguesa, ou, até mesmo, podendo fazer uma fusão das três. Os chefs que comandam as cozinhas de alguns dos melhores restaurantes de Salvador – de Stella Maris à Ilha dos Frades, passando pela Pituba, Rio Vermelho, Barra e outros bairros da cidade –, estarão com a mão na massa durante 10 dias, usando técnica e criatividade para criar os pratos que serão servidos no Festival. A largada será dada com o jantar produzido a quatro mãos no restaurante Carvão, pelo chef Ricardo Silva e pelo paulista Eudes Assis, que servirão o ‘Menu do Mar’.

#Passeio Público

O cardápio de atividades paralelas que acontecem no Passeio Público nos dias 17 e 18 de agosto é ideal para toda a família compartilhar um fim de semana de muita diversão, com direito à Música Instrumental, moda, artesanato e design, Cozinha Show, Oficinas Infantis e muito mais. A proposta do Tempero Bahia é de ocupar com cultura os espaços públicos, oferecendo entretenimento gratuito para um público diversificado. A partir das 11h os portões do Passeio Público serão abertos, seguindo até as 21h. O acesso é gratuito, porém limitado à capacidade do local.

#Música Instrumental

Uma tradição do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero Bahia é ter um lugar de honra para apresentações de artistas e grupos de música instrumental. Nesta terceira edição do evento, jazz, blues, funk, soul, chorinho música latina e música instrumental brasileira, darão o tom nos dias 17 e 18 de agosto, no Passeio Público, com apresentações entre 17h30 e 20h.

No sábado, 17, às 17h30, quem abre a programação é o grupo de música latina, Sonora Amaralina, apresentando o show ‘El Ritual de La Cumbia’. Às 19h, o músico Keko Pires e Quarteto Zona Azul, sobem ao palco para oferecer ao público doses de jazz, blues, soul e funk. No domingo, 18, às 17h30, será a vez do pianista pernambucano Zé Manoel, acompanhado por Filipe Massumi, no violoncelo. A programação musical do Tempero Bahia será encerrada com o grupo Choroscomfusão, uma mistura das culturas afro, luso e indígena, a partir do chorinho.

#Cozinha Show

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#Mercado do Passeio

Com uma diversificada feira de arte, moda, artesanato e design, o Mercado do Passeio, este ano, conta com a curadoria da estilista e empreendedora, Mônica Anjos. Este ano, além da curadora, fazem parte do mix, Patrícia Moura, do Recife, com sua linha de biojoias; Andreia Brasis, do Rio de Janeiro, com bolsas de inspiração no sagrado feminino; Com Arte, brinquedos artesanais; Inartes colares e acessórios; esculturas de orixás em ferro Awô Omi; Menino Rei, moda masculina; Fátima Moraes, arte na mesa e bazar; projetos em papel da Cheia de Invenção; moda e acessórios jeans, da Trecos de Pano; Cleves Peixoto, com sua art décor; a linha de geleias, molhos e azeites artesanais de Dona Domitilla; Boeck, com facas artesanais do Rio Grande do Sul; Flores Sempre Vivas, da região da Chapada Diamantina; esculturas e pinturas de alunos formados pela Fundação Cidade Mãe; chef Murilo Brocchini e seus antepastos e chips; Pé de Mato, com temperos desidratados; Yumpi Lumpi moda infantil; arte em couro, papel e metal de Karla Issa; Blackpim camisetaria; e Neghra Jhô com turbantes. O Mercado funcionará das 11h, às 20h.