Salvador foi o destino escolhido para abrir a série “Em busca da melhor comida do Brasil”, projeto comandado por Cheff Otto, um dos principais influenciadores da gastronomia brasileira, que soma mais de 17 milhões de seguidores nas redes. No episódio de estreia, já disponível no YouTube, Otto percorre a cidade para conhecer sabores icônicos da culinária baiana, experimentando desde pratos típicos de rua até receitas refinadas da cozinha contemporânea.

Durante sua passagem por Salvador, Otto se delicia com clássicos como acarajé, vatapá, moqueca baiana, caldo de sururu, sarnambi e até sorvete de mungunzá. O episódio registra visitas a pontos tradicionais da cena gastronômica da cidade, como o Acarajé da Cira, em Itapuã, o restaurante Origem, o Caminho das Árvores, e o Di Janela, no Santo Antônio Além do Carmo.

A série aposta em uma combinação de entretenimento, cultura e viagem para destacar a diversidade da gastronomia brasileira, e cada episódio se propõe a valorizar os ingredientes, personagens e histórias por trás dos pratos de diferentes regiões do país.

Com apoio logístico da LATAM, que viabilizou os deslocamentos da equipe e do chef pelo país, a produção deve passar ainda por estados como Amazonas, Acre, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul até novembro de 2025. A companhia também aparece em alguns trechos da série, de forma orgânica, como parceira de uma jornada que vai além da gastronomia — conectando sabores, culturas e trajetórias pessoais.

Otto, que cresceu em uma família ligada à aviação, celebra o reencontro com esse universo por meio da série: “Cresci vendo meu pai como piloto e minha mãe como comissária.  Cresci nas cabines dos aviões, vendo meu pai como piloto e minha mãe como comissária de bordo. A gastronomia sempre foi uma paixão, mas a aviação também faz parte da minha história“.

O episódio de Salvador já pode ser assistido gratuitamente no canal oficial de Cheff Otto no YouTube: www.youtube.com/@CheffOtto