Os moradores do subúrbio de Salvador agora terão mais uma opção de lazer, com variedade gastronômica, estrutura de coworking e acessibilidade para pessoas com deficiência (PCD). O Caetano’s Villa Gourmet foi inaugurado no bairro de Paripe e está localizado na Rua 21 de Abril, nº 2. O horário de funcionamento é de quarta a sábado, das 9h às 18h; e domingo, das 9h às 13h.

Até o dia 30 de novembro, a Bravo Burger está entre as melhores hamburguerias de seis estados do Brasil a participar do maior roteiro gastronômico de hambúrguer do país, o Burger Fest.

Para a 18ª edição do evento, que busca promover a cultura do hambúrguer de qualidade, o chef Rafa Zacarias criou duas opções diferentes.

O Boteco e o Empório do Viajante, da chef e empresária baiana Takuyra Costa, estão numa efervescência de dar gosto.

Nesta segunda-feira à noite quem apareceu para comer maniçoba foi a atriz Alessandra Negrini, acompanhada de amigos.

A maniçoba de Takuyra é famosa por ser uma das melhores da Bahia.

Mas não parou por aí.

O Boteco e o Empório do Viajante se transformaram também no point da boa comida e do encontro gostoso de quem participa do Festival Afrofuturismo.

Muito da tradição de cozinhar está  enraizada na dinâmica familiar. São nas receitas passadas de geração em geração e provadas na mesa das casas que é possível reviver tradições, histórias e até valores familiares.

Em muitas tradições, pessoas aprendem a cozinhar com membros mais experientes de suas famílias, seja com pais, avós ou tios, criando uma conexão especial com a comida que vai além do simples ato de preparar refeições.

Com a Chef Andrea Nascimento não foi diferente. Na efervescente cena gastronômica de Salvador, ela é uma das figuras que vem ganhando destaque não apenas pela maestria na cozinha, mas pela capacidade de imprimir uma identidade única ao Solar Gastronomia, localizado na Fonte do Boi, no Rio Vermelho.

No próximo dia 07 de dezembro, a partir das 20h, o Secreto Baiano abrirá novamente sua seleta porta para abrigar mais um jantar completo e delicioso, assinado por um talentoso chef de cozinha.

Os participantes receberão de forma privada o endereço e uma senha para entrar.

O Secreto Baiano é um restaurante secreto que funciona num apartamento construído em 1960 e localizado num local bucólico do Centro de Salvador, sob o comando da articuladora cultural Greice Zago e é inspirado no movimento de Restaurantes Secretos, que sugerem aquela onda dos “speakeasies” famosos durante a Lei Seca e nos movimentos culturais baianos.

O chef Claude Troisgros esteve no Cuco Bistrô e sentenciou: “a Moqueca Mista Especial do Cuco é uma marravilha”. E a moqueca do Cuco Bistrô é excepcional mesmo porque é feita com paixão.

O chef João Silva conta que a primeira moqueca que ele fez, ainda na adolescência, foi na companhia da mãe, numa Sexta-feira Santa, dia de rezar, mas também de reunir a família em torno de uma mesa farta. De lá para cá são 52 anos fazendo moqueca. E ele continua apaixonado...

Uma ideia inusitada, que partiu da paixão de três amigos por um restaurante tradicional de Salvador, o Zafferano, deu origem ao Zaffe, novo restaurante da gastronomia contemporânea que será inaugurado em Salvador.

Localizado no bairro Cidade Jardim, o restaurante será reaberto com novo nome e sob nova direção na próxima quinta-feira, 23 de novembro, às 19h, com o menu assinado pela experiente chef Rebecca Lima.

O Cuco Bistrô, restaurante baiano localizado no coração do Pelourinho, acaba de ganhar pela quinta vez consecutiva o disputado prêmio Travellers’ Choise, do Tripadvisor, e passa fazer parte do grupo de 10% dos melhores restaurantes do mundo.

Todos os anos o concurso elege restaurantes com base na opinião expressa pelos viajantes e em avaliações e pontuações coletadas no ano anterior.

“Este é o reconhecimento aos nossos esforços, realizados por uma equipe engajada, que sua a camisa. Esta premiação a nível internacional se baseia nas  avaliações que recebe, de diversos clientes.