O The Bunker – Beer Culture (Pituba) apresenta no próximo dia 18 de setembro (quarta-feira) a partir das 20h, mais um delicioso curso com harmonização entre cervejas e queijos. Para os iniciados e não iniciados em cerveja, que ainda não conhece do mundo das artesanais.

Harmonizar não é combinar

Quando falamos de harmonização de cervejas estamos falando em criar um novo sabor, e não simplesmente combinar sabores de duas fontes diferentes. A harmonia entre os dois lados deve gerar uma nova experiência sensorial, muito melhor e mais marcante do que se cada um fosse consumido separadamente. E as técnicas para atingir esse resultado serão ensinadas neste Curso de Harmonização de Cervejas do The Bunker, ministrado pelo Beer Sommelier, John Cardoso.

Cervejas:

·         Alemã – Bock (Baden)

·         Franco – Belga: Witbier (baden)

·         Inglesa – 1999 Bitter (Baden)

·         Americana: American Ipa (Baden)

O curso é voltado também a todos que gostam ou trabalham com culinária e gastronomia e querem aprender a criar novos sabores e experiências através da harmonização.

Serviço:

O que: experiência e harmonização com cervejas e queijos

Quando: 18/09

Quanto: R$ 59,90 por pessoa, Casadinha 100,00 à venda no Sympla:

Onde? The Bunker – Beer Culture (Rua Alexandre Herculano

N°45, 1° andar – Pituba)

Que horas? 20h

Contato? (71) 2132-5337 ou (71) 9 9316 – 2482 / 9 9270 – 3975