O circuito culinário atravessa os bairros da Barra, onde a pedida é discos de banana-da-terra fritos; seguindo para o Rio Vermelho, com moqueca de carne; encerrando a noite em Itapuã, com frigideiras de siri com camarão.

Que tal levar o(a) crush para um date nesse final de semana? Entre as opções para quem quer aproveitar a cidade, percorrer aquele roteiro gastronômico repleto de petiscos saborosos e uma vista deslumbrante para a Baía de Todos-Os-Santos, pode ser a chave para causar aquela boa primeira impressão. 

Quem é conquistado pelo paladar, vai poder aproveitar as receitas que estão fazendo sucesso em Salvador, com temperos misteriosos que dão sabor às frigideiras de siri com camarão, pedida dos apaixonados por frutos do mar; ou aquela moqueca de carne com camarão seco, enrolado na acelga, para quem curte um molho raiz no prato. 

Além das delícias, o ambiente aconchegante, próximo às orlas da capital, é um convite para desfrutar pratos saborosos, conhecer temperos diferentes ‘à moda dos chefs’ e aproveitar uma bebida gelada. O roteiro gastronômico proposto atravessa os três principais pontos da Orla de Salvador, passando pela Barra, seguindo para o Rio Vermelho e encerrando a noite na Ladeira do Abaeté, em Itapuã. Confira abaixo o roteiro e os principais pratos do final de semana:

• Kitanda Gastrobar
  Av. Oceânica, 297 – Térreo –  Barra, Salvador (BA)
  Prato do fim de semana: Porón;
  O que vem: Discos de banana-da-terra fritos e couve salteada ao azeite saborizado, cobertos de cream cheese com alho-poró, camarão e carne-seca salteados, picles de cebola-roxa e crispy de alho-poró;
  
• Margarida Bar e Restaurante
  R. Osvaldo Cruz, 66 – Casa/Térreo, Rio Vermelho, Salvador (BA)
  Prato do fim de semana: Charuto de roupa velha;
  O que vem: Moqueca de carne com camarão seco, enrolado na acelga e grelhado. Finalizado com aioli de coentro, vinagrete, crocante de castanha-de-caju e molho de moqueca;
  
• Cabana da Sônia
  Ladeira do Abaeté, 18 | Itapuã, Salvador (BA)
  Prato do fim de semana: Sônia Boca Nervosa;
  O que vem: Frigideira de siri com camarão, couve e repolho, servida com vinagrete de biriri e creme da casa;

Os três bares participam do concurso ‘Comida di Buteco‘ ao lado de outros 60 butecos, valorizando a gastronomia popular em uma festa que toma conta de Salvador e Lauro de Freitas. Até o dia 10 de maio, o maior concurso de butecos do Brasil vai colocar o sabor e criatividade à prova com o tema “Verduras”, desafiando chefs a transformar ingredientes simples do dia a dia em petiscos autorais e surpreendentes.

O ‘Comida di Buteco 2026’ conta com Cerveja Oficial Eisenbahn, apresentação de Knorr, patrocínio de Coca-Cola, Liquigás, Santander, 99Food, promoção da Tv Bahia/ Globo e apoio de McCain, Chandon, Elogiata, Sebrae, Abrasel, Germer e Boxnet.