Jiló reforça sabores regionais em menu da Restaurant Week |
Ter, 04 de Junho de 2024 17:54 |
Entre as Entradas, destacam-se o tempero da Croqueta de Xinxim de Galinha com Aioli de Limão (Almoço) e a leveza do Crudo de Atum com Água de Tomate e Maionese de Wasabi e Limão Siciliano (Jantar). A Copa-Lombo com Musseline de Aipim, Feijão Tropeiro e Saladinha de Laranja e o Arroz Cremoso de Camarão com Moranga, Creme de Queijo e Batata Palha da Casa chamam atenção no cardápio do meio-dia, enquanto a Massa do Dia com Camarão e Bacon, Bechamel de Espinafre e Pangratatto e o Filé ao Molho de Funghi com Musseline de Batata Baroa e Cogumelos se destacam no menu da noite. Fechando a experiência, o Almoço oferece sobremesas como o Pudim Maravilhoso de Coco e o Brigadeiro de Colher com Geléia de Cupuaçu e Crumble de Chocolate, enquanto o Jantar traz opções como Bolo de Chocolate Trufado com Calda de Nutella e Creme Anglaise e a Mousse de Cajá com Chocolate Branco e Farofa de Limão. O Jiló fica na Alameda Salerno, nº 49, na Pituba, e funciona para Almoço de quarta a domingo, das 12h às 15h30, e para Jantar, de quarta a sábado, das 19h às 22h30. Para conferir o menu completo e mais informações: @jilosalvador. |
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