Interessad@s em aprender a arte de fazer pizzas italianas terão oportunidade de mergulhar nesta tradição com as romanas Valentina e Cristina. Desembarcadas na Bahia, as duas primas trazem o desejo e a paixão de difundir a cultura gastronômica de sua terra. 

 Na ocasião, o público aprenderá diversos sabores, doces e salgados, além de um pouco sobre a história e a cultura deste prato típico.Para a chef italiana Valentina, é importante que o povo baiano conheça a forma essencial de fazer pizza. “O povo baiano gosta muito de comer e por isso tem que aprender e desfrutar o sabor da comida italiana. Quero que as pessoas aprendam e sejam capazes de reproduzir em suas casas e compartilhar com seus amigos”, afirma.

Todo material para a confecção das pizzas e incluso e a oficina será celebrada com degustação. 

As Lambretas - Uma parceria entre a Chef Valentina, que há anos trabalha e exporta para o mundo o seu amor e cuidado com a comida italiana, e sua prima Cristina, que domina a história e a cultura deste lindo país do Mediterrâneo e, com mãos sapientes, acompanha a preparação dos pratos. O projeto tem como objetivo compartilhar a cultura italiana através de sua culinária com ciclo de oficinas, entre outra atividades.

 A chef –  Nascida e criada na Itália, Valentina Bianchi já atua há 12 anos na cozinha, onde aprendeu, inicialmente, com o celebrado chef Antonio Sciullo e depois em outros renomados restaurantes de Roma. Aos 34 anos, além de ter atuado no seu próprio país, a chef também trabalhou no Japão e Cabo Verde intercambiando sabores internacionais. No Brasil, já está conhecendo a moqueca, a maniçoba e agora quer compartilhar seu conhecimento em terras baianas.