O dia 23 de abril é tradicionalmente conhecido, em algumas religiões, como a data de falecimento de São Jorge. Tido como santo patrono em várias nações, o seu dia é comemorado com variados festejos espalhado pelo mundo, especialmente no Reino Unido, Portugal, Geórgia, Catalunha e Bulgária. No bairro do Rio Vermelho, em Salvador, o Botequim São Jorge carrega o santo padroeiro em seu nome e em toda sua decoração. É claro que a casa não poderia deixar a data passar em branco e, nessa quarta (23), o Botequim preparou uma grande festa com direito a Banda Salada Mista no comando da noite recebendo convidados muito especiais.