Um dos destaques da reabertura do Wish Hotel da Bahia, no próximo dia 16 de novembro, é a participação na 17ª edição do Salvador Restaurant Week. Até 6 de dezembro, o hotel estará entre os restaurantes da capital baiana que contarão com menu especial com entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo de R$ 58,90, apenas no jantar. Será possível escolher entre três opções de menu, com pratos típicos da região.

A chef Tereza Paim vai levar o ‘Tabuleiro da Chef’ para a Expo Retomada Salvador, em parceria com a marca Latitude 13 Café Especiais, apresentando diversos produtos que estarão à venda, através de uma loja de souvenir gastronômicos, respeitando todos os protocolos de segurança necessários. O evento que tem como objetivo difundir protocolos para a realização de eventos com segurança e apresentar tendências para o setor, acontece no dia 11 de novembro, quarta-feira, no Centro de Convenções Salvador (CCS), com painéis com debatedores locais e nacionais e uma grande feira de negócios com expositores.

Agora é oficial: o Salvador Truck, projeto do promoter Dudu Barros, do chef Gabriel Lobo (Sagaz Assador) e do empresário do ramo de bebidas Ruan Neves, será aberto ao público nesta sexta-feira, 6 de novembro, às 17h. O espaço ao ar livre na Avenida Tancredo Neves, ao lado da TokStok, surge de uma demanda atual, em que o público tem optado por alternativas de lazer em ambientes com maior ventilação e possibilidade de distanciamento. Neste primeiro fim de semana, a banda DH8 (sexta), o cantor Denny Denan (sábado) e a banda Afrodisíaco (domingo) são convidados do projeto.

A Chez Cohen e o Empório Maria da Glória combinam a venda de uma vasta carta de vinhos (nacionais e importados), produtos artesanais e restaurante. Localizados no piso L2 do Salvador Shopping, as casas funcionam no mesmo ambiente, oferecendo aos clientes produtos de qualidade e com praticidade para todos os públicos – tanto quem quiser consumir no local, quanto para quem quer comprar e levar pra casa. A Chez Cohen, loja conceito de venda e degustação de vinhos, oferece mais de 1000 rótulos que harmonizam com diversos tipos de ocasião.

Com 8 anos de atuação e com uma culinária enraizada no sabor e na sofisticação, o Tokai Gourmet, um dos melhores restaurantes especializados em culinária oriental da capital baiana, anuncia a chegada de um novo chef de sushi – especialista em alta gastronomia japonesa –  a partir de hoje, neste mês de novembro.  Desta vez, quem assume o cargo é o talentoso Hiroshi Ota, que promete imprimir suas técnicas, estudos e conhecimentos, traduzidos em pratos bem elaborados, especialmente na preparação de sushis e sashimis, propondo uma nova experiência gastronômica daqui para frente, com direito a repaginação do cardápio com algumas novidades. As criações do novo chef vão surpreender os paladares mais apurados, com o

Um espaço clean, amplo, confortável e cheio de delícias. O Empório Maria da Glória, recém inaugurado na área da Chez Cohen, no L2 do Salvador Shopping, traz muitas opções da culinária contemporânea para os baianos. E o “queridinho” do momento, do Chef Fernando Noguerol - que assina o cardápio do empreendimento - é a massa italiana com ragu de rabada ao perfume de trufas negras e lâminas de amêndoas tostadas. O prato está disponível durante o funcionamento do espaço, tanto no almoço quanto no jantar. O Chef Fernando Noguerol é formado em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo e pós graduado em cozinha mediterrânea e cultura europeia pela Escuela de Hosteleria de Sevilla, na Espanha. Tem passagem por renomados

Praticidade, sabor e qualidade de vida são palavras dos novos tempos, especialmente, para quem adora se aventurar na cozinha, preparando deliciosos pratos, descomplicando as coisas, tornando o dia-a-dia mais fácil e prazeroso. Dona de saberes e sabores, a chef Tereza Paim, do Restaurante Casa de Tereza – “A casa da família baiana”, apresenta uma linha sofisticada de produtos artesanais, gourmet e da agricultura familiar, através da loja @tabuleirodachef /

O que é que o Tabuleiro da Chef tem? As farofas da chef, cheias de combinações e blends de farinhas especiais – Amarelinha, Verdinha, Branquinha, Sertaneja, Duquesa e Churrasquinha -, azeite de dendê, pimentas, blend de temperos

A Casa da Mãe, espaço de arte e gastronomia da cantora e chef Stella Maris, reabre nesta sexta-feira, 23 de outubro, e anuncia dois shows : na sexta-feira, às 19h, tem “Samba, Clara!”, com a cantora Clara Elisa e no domingo, às 17h, o show “Santa Chuva”, com o cantor Carlos Barros. Como a Casa da Mãe vai estar seguindo rigidamente os protocolos de segurança, é necessário fazer reserva pelo telefone 71 99926-2101, pois há apenas 24 lugares disponíveis.

Entre os dias 24 e 25 de outubro, acontece em Salvador, o Workshop Escrita e Experiência Gastronômica. Um evento com atividades teóricas e práticas para ensinar a escrever bem sobre gastronomia e, claro, com vivências cheia de sabores no Mercado do Rio Vermelho, Cave Queijos e restaurante Manga.

Está mais fácil chegar no Restaurante Casa de Tereza – “A casa da família baiana”! A grande novidade do restaurante da chef Tereza Paim, no Rio Vermelho, fica por conta da implantação do serviço de manobrista para todos os